Batata doce com alecrim ao forno

Mais uma opção de carboidrato para almoço! E também é vapt-vupt!

Porção para 2 pessoas:

Ingredientes:

• 2 babatas doce (entre pequenas e médias)
• 1 punhado de alecrim (melhor se for alecrim fresco, mas se não tiver pode ser aquele seco industrializado)
• 2 colheres de chá de azeite extra virgem (1 para as baratas e 1 para untar o tabuleiro)
• Sal a gosto

Modo de fazer:

Corte as batatas doce ao cumprido em 4 partes iguais, conforme a foto abaixo:

Misture o alecrim, o azeite e o sal (eu uso muuuuito pouco sal, só uma pitada mesmo porque gosto do docinho da batata doce) e passe nas fatias das batatas.

Coloque as batatas em um tabuleiro untado e leve ao forno médio, pré aquecido, por uns 10 minutos ou até que fiquem douradinhas!

Depois é só comer! Eu como com casca e tudo!

Tá lindo! Tá prático! Tá gostoso!